Octopus Sonora: vem aí mais um lançamento lupulado!

No final deste mês, a cervejaria Octopus ganhará um novo rótulo. A Octopus Sonora será uma New England Double IPA com cryo hops (pó de lupulina) de Mosaic e El Dorado.

cerveja octopus sonora new england double ipa com cryo hops
Ai ai, esses rótulos da Octopus sempre deixando a gente mais ansioso ainda!

Ao desenvolver esta receita, os cabeças da Octopus focaram em utilizar o grande potencial da combinação desses dois lúpulos, ambos norte-americanos.

A lupulina confere à cerveja uma explosão ainda maior de aromas. Nessa combinação, destacam-se aromas frutados, remetendo a frutas doces como melancia, melão e morango.

A cerveja Octopus Sonora será envasada (em lata!) por volta do dia 25 deste mês. Ela terá 8,5% de graduação alcoólica e aproximadamente 65 IBU.

Além desse envase,  vai rolar também lote novo da Underdog, a segunda New England Double IPA lançada pela cervejaria Octopus. Os lúpulos utilizados nessa receita foram o Nelson Sauvin e Galaxy. Para complementar os aromas e sabores, foram adicionadas uvas brancas à cerveja, realçando as notas de frutas tropicais e de vinho branco conferidas pelos lúpulos. A Underdog é uma New England DIPA bem juicy, como pede o estilo.

Lançamento da Octopus Sonora

A pré-venda da Sonora e do novo lote de Underdog irá acontecer na loja on-line Bro’s Beer, com entregas para todo Brasil.

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Aproveite o embalo para conhecer também os projetos sustentáveis da Octopus e a playlist da cervejaria no Spotify.

Curte a Octopus e outras cervejarias cariocas como Hocus Pocus, Three Monkeys, Quatro Graus e Oceânica? Então vem conferir uma seleção de primeira de rótulos de cervejas do Rio de Janeiro e de outros lugares do Brasil. Acesse www.brosbeer.com.br e seja feliz!

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