outubro 1, 2018

Harmonização de Cerveja com Comida Mexicana | Por Larissa Acosta

Harmonização de Cerveja com Comida Mexicana | Por Larissa Acosta

Há algumas semanas, fiz um jantarzinho mexicano aqui em casa. Um mexicano bem básico: entrada de nachos com guacamole e soft tacos improvisados de chilli. E, claro, harmonizamos com bons rótulos de cervejas artesanais que tínhamos em casa. Guacamole com Saison Para a entrada, compramos um pacote de tortilha chips da marca Sequóia no sabor original. Acho que funciona melhor para servir com guacamole do que nachos saborizados, tipo Doritos. Para o guacamole, usei dois avocados maduros (também conhecido como “aquele abacate pequenininho”), suco de um limão, Continue lendo