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Novidades do meio cervejeiro.

Cervejarias para visitar no Rio de Janeiro: Lagos Cervejaria

Cervejarias para visitar no Rio de Janeiro: Lagos Cervejaria

  Lagos Day Tour acontece no próximo sábado, 16 de fevereiro. Ingressos incluem tour guiado pela cervejaria e degustação de três cervejas direto do tanque. Como é a Lagos Cervejaria A Lagos nasceu para atender a crescente demanda de cervejarias ciganas por um lugar onde pudessem produzir suas receitas com qualidade. A cervejaria fica em Saquarema, na Região dos Lagos do Rio de Janeiro – inspiração para o nome? Talvez 😉. Comandada pelo mestre cervejeiro Rafael Torresini, a fábrica atende dezenas de cervejarias do Estado. Grandes Continue lendo

Cerveja e sorvete grátis para quem anda de bicicleta ou transporte público: sim, isso existe

Cerveja e sorvete grátis para quem anda de bicicleta ou transporte público: sim, isso existe

Mas, infelizmente, não é no Brasil que isso acontece – ainda. É a cidade de Bolonha, na Itália, que recompensa com cerveja, sorvete e outros brindes cidadãos que deixam o carro particular na garagem e optam por meios alternativos de locomoção. O sistema de recompensa foi implementado para diminuir a emissão de gases causadores do efeito estufa, que aceleram o aquecimento global. A iniciativa é do urbanista italiano Marco Amadori. O sistema funciona através de um aplicativo chamado Bella Mossa, que em tradução livre do Continue lendo

Cervejarias se unem em solidariedade ao caso da cadela Manchinha

Cervejarias se unem em solidariedade ao caso da cadela Manchinha

Cervejarias produzirão cervejas especiais para o projeto. Parte da renda será revertida para ONGs de proteção animal. O caso da cadela Manchinha, que foi assassinada brutalmente por um segurança do supermercado Carrefour de Osasco, em novembro de 2018, repercutiu e gerou muita discussão em torno da causa animal no país, colocando em pauta assuntos como maus tratos, abandono e impunidade. O episódio tocou muita gente. E uma dessas pessoas foi o Hugo Rocha. Como Nasceu a Ideia Hugo, como muitos de nós, ficou revoltado com Continue lendo

Carnaval com Cerveja Artesanal: o que beber, festas e blocos

Carnaval com Cerveja Artesanal: o que beber, festas e blocos

Sim, ainda falta um pouco para o Carnaval 2019. Mas, para quem é do Rio de Janeiro, ele já começou. Por aqui, a paixão por essa festa é tanta que os blocos começam em meados de janeiro e vão até depois do Carnaval, que este ano acontece 5 de março. Para ajudar você a deixar isso tudo um pouco mais interessante, resolvi fazer este post, em que darei sugestões de cervejas para te acompanhar na folia e também deixarei dicas de festas e blocos com uma pegada mais Continue lendo

Tendências e Oportunidades Cervejeiras para 2019

Tendências e Oportunidades Cervejeiras para 2019

Além de New England IPAs e Pastry Stouts (que para mim não são tendências e sim realidades já consolidadas), o que podemos esperar de 2019 para o mercado cervejeiro? Momento Rique Dináh para trazer as previsões do mercado para você. 1 – O fim das Milkshake IPAs (ou quase isso) As NE IPAs com lactose e frutas fizeram muito sucesso em 2017, com lançamentos de diversas cervejarias. Foi o caso da Milky Way IPA da Three Monkeys, High on Milk da Hocus Pocus, Space Cake Continue lendo

Noi Low Carb: Primeira Cerveja Low Carb do Brasil é Lançada no Rio de Janeiro

Noi Low Carb: Primeira Cerveja Low Carb do Brasil é Lançada no Rio de Janeiro

A cervejaria niteroiense Noi acaba de lançar a primeira cerveja Low Carb produzida no país, com carboidratos e calorias reduzidas . Segundo a atleta de crossfit e sommelier de cervejas Isabella Corrêa, a alta concentração de carboidratos foi o principal motivo pelo qual ela diminuiu o consumo de cervejas desde que começou a praticar o esporte e a seguir dietas mais restritas. Identificando essa demanda do mercado, a cervejaria criou desenvolveu a Noi Low Carb, uma cerveja artesanal puro malte do estilo Pilsen, de cor Continue lendo

7 Cervejarias para ficar de olho em 2019

7 Cervejarias para ficar de olho em 2019

Fala! Estamos de volta aqui no Cerveja Mestra depois de uma breve pausa, que usamos para descansar e planejar este novo ano. E, por falar em 2019, já vamos começar dando spoiler deste ano que promete em termos cervejeiros. Confira abaixo uma prévia sobre o que esperar de algumas das cervejarias mais hypadas do momento: 1 – Hocus Pocus A cervejaria mais psicodélica, mágica e querida do Rio de Janeiro promete muita novidade para 2019, o primeiro ano em que contará com fábrica própria. Esses Continue lendo

Black Friday Bro’s Beer: 5 Dicas Para Aproveitar

Black Friday Bro’s Beer: 5 Dicas Para Aproveitar

Todo ano o Bro’s Beer faz a maior ação de descontos de cervejas artesanais cariocas na Black Friday. A ação é tão importante, que ganhou até um nome: Black Bro’Day! E o negócio é bom de verdade! São cervejas com até 50% de desconto, lançamentos e rótulos mais vendidos na promoção – nada de produto encalhado, não – e, este ano, vão rolar ainda duas novidades. A primeira delas são as Mistery Boxes. Como assim?! Vou explicar: as Mistery Boxes serão kits vendidos às cegas. Continue lendo

Curadoria de Rótulos para o Mondial de La Bière Rio feita pelo Rique

Curadoria de Rótulos para o Mondial de La Bière Rio feita pelo Rique

Amanhã, 05 de setembro, começa o tão aguardado Mondial de La Bière Rio. O evento vai até domingo, dia 09, e conta com mais de 1500 rótulos disponíveis este ano. É muita cerveja! Para te ajudar a não ficar completamente perdido por lá, fiz uma curadoria especial de cervejas que acho imperdíveis. Seja porque são lançamentos fresquinhos, seja porque são difíceis de achar ou só porque eu curto muito e acho que você também vai gostar. Vem na minha sugestão de cardápio por estilo: Trigo Continue lendo

Rio Craft Beer 2018 acontece neste fim de semana

Rio Craft Beer 2018 acontece neste fim de semana

Rio Craft Beer, evento que reúne cervejarias artesanais cariocas, começa amanhã, sexta-feira, e termina no domingo. O Rio Craft Beer acontece desde 2015 e se consagrou como um dos principais eventos cervejeiros da cidade. Famoso por reunir as principais cervejarias cariocas, o evento se tornou o berço de alguns dos mais importantes lançamentos cervejeiros. Confira abaixo algumas dicas sobre novidades e edições especiais de cervejas que você encontra no Rio Craft Beer deste ano. 2cabeças Entre as novidades no stand da cervejaria 2cabeças estão duas versões da Continue lendo