Dia da Cerveja Brasileira: saúde!

Comemorado todo dia 05 de junho, o Dia da Cerveja Brasileira celebra a ascensão e consolidação da cerveja artesanal no mercado nacional.

A data foi sugerida em 2012 pelos Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC), como uma homenagem ao mestre cervejeiro Ruprecht Loeffler, dono da Cervejaria Canoinhense.

“Seu Leffa”, como era conhecido pela população de Canoinhas (SC), era um homem muito querido e apaixonado por cerveja. Faleceu em 2011, aos 93 anos, como o mais antigo mestre cervejeiro em atividade até aquela data, deixando sua contribuição para a história da cerveja artesanal brasileira.

Por que brindar o Dia da Cerveja Brasileira?

Motivos não faltam para se comemorar este dia.

O mercado de cerveja artesanal brasileira vem crescendo consideravelmente nos últimos anos. Segundo dados do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), o setor teve um crescimento de 23% em número de cervejarias entre dezembro de 2017 a setembro de 2018, passando de 679 para 835 fábricas em operação no país.

As previsões são otimistas e indicam que cerveja artesanal não é uma simples e passageira “modinha”. É o nascimento de uma nova cultura e, definitivamente, veio para ficar.

Saúde!

Fonte dos Dados: Marketing Cervejeiro

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