outubro 2017

Churrasco e cerveja: Como Acertar na Conta e Harmonizar?

Churrasco e cerveja: Como Acertar na Conta e Harmonizar?

Vamos falar de coisa boa: churrasco e cerveja! Quando pensamos nas paixões do brasileiro, a lista a é recheada de duplas dinâmicas. Sol e praia, samba e carnaval, além é claro de churrasco e cerveja, seriam provavelmente as primeiras coisas que viriam à cabeça dos gringos ao pensar sobre o Brasil. Dessas paixões, a dobradinha churrasco e cerveja é certamente uma das que mais me agrada. Por conta disso, é sobre ela que irei me aprofundar. Vem comigo? Até pouco tempo atrás, o brasileiro se conformava com Continue lendo

Cerveja Puro Malte ou Puro Marketing?

Cerveja Puro Malte ou Puro Marketing?

“Cerveja Puro Malte é que é boa”; “Cerveja boa se faz apenas com água, malte e lúpulo”! Se você está minimamente ambientado ao universo das cervejas artesanais, já deve ter ouvido alguém falar mal de cervejas feitas com milho, arroz, ou outros cereais que não o tão adorado malte. Talvez você mesmo seja um destes defensores da pureza cervejeira, baseando-se em uma antiga lei alemã que estabelecia apenas o uso dos ingredientes citados no início do parágrafo como adequados para a produção da bebida. O Continue lendo